6月になりました≫≫

みなさんこんにちは

アシスタント3年目になりました

水野です！！

6月は｜梅雨｜の季節…

雨が降ったり☂️

じめじめとした気温・・・

夏がすでに待ち遠しいです💭☀️

今日は私の趣味の｜お菓子作り｜

｜ディアマンクッキー｜の作り方を

紹介してみようと思います👩🏻‍🍳

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用意する材料

〰︎基本材料〰︎

左上から

バター50g

粉砂糖40g

卵黄1個

アーモンドパウダー

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①バターを常温にして混ぜる

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②粉砂糖を振るい入れ混ぜる

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③卵黄を入れて混ぜる

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④アーモンドパウダーを振るい入れ混ぜる

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①～④が基本的の作り方です！

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今日はココナッツ味の作り方を紹介します

材料

薄力粉100g

ココナッツファイン30g

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⑤薄力粉を振るい入れ混ぜる

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⑥ココナッツファインを入れ混ぜる

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⑦混ぜた生地をラップに包み

冷蔵庫で30分冷やす

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⑧冷蔵庫から出して筒状に伸ばしていく

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⑧周りにグラニュー糖をつけ

1.5㎝ぐらいの幅で切る

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⑨形を整えて・・・

160℃のオーブンで

約20～25分焼いて完成です🍪

（焼き時間は調節してくださいね）

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今日はココナッツ味だけの

紹介になりしたが、、

左から・・・

チョコとアーモンド味

抹茶とチョコ味

紅茶味

塩レモン味

ココナッツ味

5種類の味のクッキーを焼いてみました👩🏻‍🍳

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作り方は

基本の①～④の作り方の後に

作りたい味の材料を混ぜるだけです💭

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・チョコアーモンド味・

薄力粉85g

ココアパウダー15g

アーモンドスライス40g

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・抹茶と紅茶味・

薄力粉110g

紅茶パック5g

紅茶は10gの温めた牛乳でふやかします

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・塩レモン味・

薄力粉90g

塩　少々

レモンの皮1/2個分

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わかりにくかったらすみません…💭🙇🏻‍♀️

よかったら作ってみてくださいね🍃

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6月もあと少し・・・

雨が降ったり晴れたりと

気温の変化によって

体調も崩しやすいかと思います…

お身体に気をつけてくださいね🍃

梅雨に負けないように

元気いっぱい

rotiにてお待ちしています🍃

水野でした🌷