みなさんこんにちは

アシスタント3年目になりました

水野です！！

6月は｜梅雨｜の季節…

雨が降ったり☂️

じめじめとした気温・・・

夏がすでに待ち遠しいです💭☀️

今日は私の趣味の｜お菓子作り｜

｜ディアマンクッキー｜の作り方を

紹介してみようと思います👩🏻‍🍳

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用意する材料

〰︎基本材料〰︎

左上から

バター50g

粉砂糖40g

卵黄1個

アーモンドパウダー

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①バターを常温にして混ぜる

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②粉砂糖を振るい入れ混ぜる

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③卵黄を入れて混ぜる

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④アーモンドパウダーを振るい入れ混ぜる

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①～④が基本的の作り方です！

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今日はココナッツ味の作り方を紹介します

材料

薄力粉100g

ココナッツファイン30g

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⑤薄力粉を振るい入れ混ぜる

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⑥ココナッツファインを入れ混ぜる

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⑦混ぜた生地をラップに包み

冷蔵庫で30分冷やす

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⑧冷蔵庫から出して筒状に伸ばしていく

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⑧周りにグラニュー糖をつけ

1.5㎝ぐらいの幅で切る

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⑨形を整えて・・・

160℃のオーブンで

約20～25分焼いて完成です🍪

（焼き時間は調節してくださいね）

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今日はココナッツ味だけの

紹介になりしたが、、

左から・・・

チョコとアーモンド味

抹茶とチョコ味

紅茶味

塩レモン味

ココナッツ味

5種類の味のクッキーを焼いてみました👩🏻‍🍳

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作り方は

基本の①～④の作り方の後に

作りたい味の材料を混ぜるだけです💭

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・チョコアーモンド味・

薄力粉85g

ココアパウダー15g

アーモンドスライス40g

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・抹茶と紅茶味・

薄力粉110g

紅茶パック5g

紅茶は10gの温めた牛乳でふやかします

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・塩レモン味・

薄力粉90g

塩　少々

レモンの皮1/2個分

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わかりにくかったらすみません…💭🙇🏻‍♀️

よかったら作ってみてくださいね🍃

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6月もあと少し・・・

雨が降ったり晴れたりと

気温の変化によって

体調も崩しやすいかと思います…

お身体に気をつけてくださいね🍃

梅雨に負けないように

元気いっぱい

rotiにてお待ちしています🍃

水野でした🌷

みなさんこんにちは

アシスタント3年目になりました

水野です！！

｜5月｜のブログ…

すっかり忘れてました、、泣

ぎりぎりセーフになってしまい

すみません🤦🏻‍♀️

私はカフェ巡りが好きなので…💭

今日はおすすめのカフェを

紹介しようと思います…💭☕️

浜松中区にある

｜ガーデンカフェ　碧の丘｜

季節の花久に囲まれながら

ゆっくりと食事ができる

隠れ家的なカフェです！！

私は｜薔薇｜が綺麗な時に

行ってきましたよ🥀

とってもとっても素敵でした🥰

ご飯もおいしかったです！！

私は｜ピザ｜をたべました🧏🏻‍♀️

みなさんにも・・・

ぜひ行ってもらいたいです💭👀

紫陽花の季節がより綺麗みたいですよ!!

.

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次回はお菓子を作る予定です…💭

上手に作れたら…紹介させてください👩🏻‍🍳

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rotiのディスプレイが新しくなりましたよ

とっても素敵なので

ご来店された際にはゆっくり見てくださいね

｜6月｜も

元気いっぱいrotiにてお待ちしています🍃

だんだん日差しも強くなり

昼間はとても暑いですね😵

季節の変わり目なので…

お身体に気をつけてくださいね🌿

水野でした🌷

こんばんは😊
5月はこんな感じです👀






引き続き限られた日数ですが
よろしくお願いします😊🙏

みなさんこんにちは

アシスタント3年目になりました

水野です！！

｜4月｜もあと少し…💭

今月もなかなか更新できず、、

すみません…💭

最近はやっと暖かくなり

とても過ごしやすいですね🍃

今の時期｜お花｜がたくさん

咲いてるのでとても好きです🌼

4月は｜桜｜をみに行ったり🌸

最近は｜藤の花｜を見にいったり

とても癒されました…💭

ゆったりお散歩しながら道端に

咲いてる花をみるのも好きです🚶‍♀️

みなさんはどんな｜花｜が好きですか？

また教えてくださいね🌼！

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今日は最近の｜お家ご飯｜を

紹介してみようと思います👩🏻‍🍳

①バジルとアスパラのパスタ

作り方≫≫

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①パスタを表示時間茹でる

（1分ぐらい短めにするのがおすすめです）

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②フライパンにオリーブオイルを大さじ1

ニンニク（チューブでも）で香りを

出したらベーコンとアスパラを炒める

焼き終わったらベーコンとアスパラは取り出す

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③茹で汁お玉2杯ぐらいを②にいれる

オリーブオイルを大さじ1足してオイルを

乳化させる

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④バジルソース（ジェノベーゼソース）を加えて混ぜておく

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⑤茹で終わったパスタとソースをからめて

お皿に盛り付けて完成です！

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お好みで粉チーズをかけても美味しいですよ

よかったら作ってみてくださいね👩🏻‍🍳

5月は何を紹介しようか迷い中です👩🏻‍🍳

リクエストなどありましたら教えてください☺️

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先日｜陶芸｜に行ってきました…💭

人生初陶芸・・・浜松の陶芸教室へ≫≫

とても楽しかったです！

焼く前↓

出来上がり↓

想像以上の仕上がりで

びっくりでした😳👀

可愛くないですか？？笑

お皿の色や、柄などいろいろ選べましたよ

｜陶芸｜はまりそうです…💭

第2段があったらまた紹介させてください🍽

roti.elinは4月からは新体制です≫≫

新入社員が2人加わりました

rotiには男の子の｜りおと｜君が

いますよ！！真ん中の子です↓

私も1年目のりおと君に負けないよう

元気いっぱいrotiにてお待ちしてます🍃

4月から3年目なので目標に向かって

毎日楽しみながら頑張ります☺️！

お店にきた際にはたくさんお話しましょう🍃

いまにGWも始まりますね…💭

引き続きコロナ対策をしつつ

非日常を楽しむことができたらいいな！

と思います！！

春は日々の寒暖差や気圧変動が大きく

生活環境の変化により

自立神経のバランスが崩れやすい季節です…

お身体を崩されませんよう

お身体に気をつけてください…💭

水野でした🌷

こんにちは、ののです😊


この春新しく2人の新入社員が加わりました🌸
riotoとmomoです😊またお店で紹介させて下さい🌸
そして長年お店を支えてくれた守屋さんが卒業しました。寂しいですが新しい門出ですので嬉しさもあります😭❣️
さらに、松井さんが育児休暇から復帰しました🎉


色々と変化しましたがとても良い雰囲気でスタートを切れました😊




新体制のR'oti/Elinよろしくお願い致します❣️❣️